Variedad de Tartas

Lemon pie (masa sablée de vainilla, curd de limón y merengue italiano)
Orange choco pie (masa sablée de chocolate, biscuit húmedo de chocolate, crema de naranja y ganache de chocolate
Tarta del bosque (masa sucrée, crema de limón y gelatina casera de frutas rojas)
Tarta de coco y dulce de leche (masa sablée, dulce de leche y cubierta de húmeda y crocante masa de coco)
Tarta de manzanas (masa sablee, crema pastelera y manzanas caramelizadas)
Apple crumble (masa sablée, compota de manzanas perfumada con canela y crocante crumble)
Tarta de frutillas (masa sablée, crema chantilly o crema pastelera, frutillas frescas y gelatina de frutillas)
Tarta de frutas (masa sablée, crema chantilly o crema pastelera, frutas frescas fileteadas)
Tarta havanette (masa sablée, dulce de leche y ganache de chocolate)
Tarta Caribeña (masa sablée de chocolate, dulce de leche, Biscuit de chocolate, bananas caramelizadas, cubiertas con ganache de chocolate blanco)

Variedad de Tortas

Tiramisú (Biscuit de vainilla embebido en almíbar aromatizado con café, mousse de queso crema, espolvoreada con cacao amargo)
Torta Brownie (base de Brownie, dulce de leche, crema chantilly y merengue italiano)
Súper Brownie (Biscuit Brownie, dulce de leche, merengue crocante, mousse de dulce de leche o de chocolate y merengue italiano)
Marquise de chocolate (base húmeda de chocolate, dulce de leche, crema chantilly o Merengue italiano)
Marquise de Chocolate y frutillas (Base húmeda de chocolate, dulce de leche, Crema chantilly y frutillas frescas)
Bombón (Base húmeda de chocolate, dulce de leche, mousse de chocolate)
Chocotorta (capas de galletitas de chocolate humedecidas con café y crema a base de dulce de leche y queso crema, baño de chocolate)
Cheese cake con salsa de frutas rojas (base de galletitas, crema cocida de queso perfumada con limón, compota de frutos rojos)
Cheese cake con salsa de maracuyá( Base de galletitas de chocolate, crema de queso perfumada con cítricos y cubierta con jalea de maracuyá)
Dulce de leche cheese cake (Base de galletitas, crema de cocida de queso y dulce de leche, praliné de almendras)
Alfajor Rogel (finas y crocantes capas de masa quebrada intercaladas con dulce de leche, cubierto con merengue italiano
Carrusel en blanco y rojo (Biscuit de chocolate, mousse de chocolate blanco y centro de gelée de frutos rojos)
Sinfonía de chocolate y naranjas (Biscuit de chocolate, mousse de chocolate perfumada con licor de naranjas e interior de crema de naranja
Delicia de coco y dulce de leche (Biscuit de coco, dulce de leche y mousse de dulce de leche)
Banana Split (Biscuit de chocolate, mousse de chocolate con suave centro de crema de bananas con dulce de leche natural y pedacitos de chocolate)
Dúo de chocolates (Biscuit de chocolate, mousse de chocolate blanco y mousse de Chocolate semi amargo)
Mousse de limón merengada (Biscuit de limón, lemon curd, mousse de limón y merengue italiano

Tortas Alusivas

Bizcochuelo relleno (dos cortes con relleno a elección) cubierto con merengue italiano

Rellenos

Dulce de leche
Dulce de leche con merenguitos
Dulce de leche con o nueces, o praliné
Dulce de leche con chips de chocolate blanco o negro.
Dulce de leche con Brownie
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate blanco
Crema suiza (chocolate, dulce de leche y crema)
Crema chantilly y frutillas

PETIT FOURS

Trufas de chocolate
Alfajorcitos rellenos de dulce de leche en masa sablée de vainilla y de chocolate
Alfajorcitos rellenos de ganache de chocolate en masa sablée de vainilla y de chocolate
Conitos de dulce de leche bañados en chocolate
Lunettes de frambuesa